Каурма шурпа ;)

Досталось нам на днях немного свежей баранины.
И я решила приготовить шурпу.

Каурма шурпа, или так называемая жареная шурпа, готовится из мякоти баранины.
Но мякоть мы любим запекать, поэтому я взяла баранину на косточках.
Рецепт у меня сборный, и не претендующий на истину в первой инстанции ;)
Итак, на 5-ти литровый казан я взяла:

Ароматная гранола

Сегодня я впервые готовила это блюдо.
Не могу назвать это десертом. Скорее, это полуфабрикат для полезного завтрака ).
Пахнет оооочень ароматно!
Рецепт:

Распродажа заготовок текстильных игрушек-примитивов

Друзья! Я долго думала, и наконец приняла решение, что уже не вернусь к созданию текстильной игрушки...
Поэтому сейчас я распродаю свои заготовки для примитивов. Все они сшиты из бязи и набиты синтепухом.
Все свои работы я делала с душой и любовью. Так что и заготовки для игрушек, можете не сомневаться, тоже напитаны положительной энергетикой.
Очень хочется, чтобы кто-то вдохнул в них жизнь!

Актуальные предложения смотрите в моем магазинчике на ЯМ
Так же я буду продавать мохер для мишек, пуговки и различные аксессуары, которые я покупала для своих будущих работ. Так что следите за обновлением магазинчика на Ярмарке Мастеров!

Вишневый тарт

Перепало мне счастье в виде 5 литров вишни. "Это же надо как-то утилизировать!"-подумала я, и решила испечь тарт!

Рецепт

Морковный торт

Обычно этот торт пекут зимой, так как там есть грецкие орехи, да и крем по рецепту делается из сливочного сыра (в идеале из Маскорпоне, а он довольно жирный). Но, во-первых, мне привалило счастье от подруги в виде большого мешка моркови, и ее надо куда-то утилизировать! )). И, во-вторых, я уже давно делаю облегченный вариант этого десерта: вместо крема использую натуральный йогурт. Ничего не добавляю туда: ни сахар, ни ваниль. Йогурт хорошо пропитывает бисквит и придает легкую кислинку. Этот торт пока фаворит из всех, которые я пекла ). Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта La Patissiere

Китайский ужин )

Продолжаю кулинарные эксперименты. Сегодня это курица в кисло-сладком соусе и снова по рецепту с сайта andychef.ru
Блюдо получилось очень вкусным! Если соблюдать все рекомендации, указанные в рецепте, то получится сбалансированный соус между сладким и кислым вкусом.

Рецепт можно найти здесь. Как всегда у Андрея, там все в подробностях и с картинками )

Ужин )

Решила внести разнообразие в наши обеды и ужины. Сегодня на ужин была курица в горчичном соусе с грибами по рецепту Андрея Рудькова(andychef). Нам понравилось :).

 Рецепт сюда писать не буду, так как на сайте Андрея все очень подробно с картинками на каждом этапе приготовления.
Ссылка на рецепт 
Вообще там много классных рецептов. Завтра планирую приготовить еще одно блюдо по его рецепту. Результат обещаю показать ;)
 #вкусныйужин #юлькакулинар1 #фудфото #фотографюлияроманченко #foodphotography #juliaromaphoto

С наступающим Днем Победы!

Друзья!Поздравляю всех с наступающим Днем Победы! Это великий день для нашей страны, и особенно для того поколения, которое еще помнит войну не понаслышке. Желаю здоровья всем нашим бабушкам и дедушкам. А нам всем быть терпимее к друг другу и мирного неба над нашими головами!

P.S. Приятно, что Озон в эти праздничные дни сделал эту акцию. Есть повод купить хорошие книги про Великую Отечественную Войну. Я рекомендую книги Бориса Васильева. У него как-то все жизненно и без прекрас, но от этого ты еще острее ощущаешь ту атмосферу, радость побед и горечь поражений.

Merry Christmas!

I whish you Merry Christmas, my diar friends!

Фильмы Хорошего Настроения

Болеть, конечно, "не айс", но зато есть повод пересмотреть любимые фильмы.
Или как я их еще называю: Фильмы Хорошего Настроения.

И сегодня хочу поделиться некоторыми из них :)
1. фильм "Один плюс один".
Несмотря на то, что там не совсем определенная концовка, все равно это действительно фильм-счастье. И обязательно посмотрите до конца все титры! Вас там ждет сюрприз ;)

2. "Маленькая мисс Счастье"

Фильм про семью. Про то, что какими бы странными не были эти люди, которые живут с тобой рядом-это твоя семья. И в важный для тебя момент они будут с тобой, и будут тебя поддерживать. В общем, что писать...Кино надо смотреть!

3."Как избавиться от парня за 10 дней"

Это просто легкая комедия с моими любимыми Мэтью МакКонэхи и Кейт Хадсон.  Так же еще мне нравится фильм с их участием "Золото дураков"-там просто обалденные виды океана!

4."Хороший год". Франция, Солнце, хорошее вино, любовь...Что еще надо для хорошего фильма? :)

5."Кейт и Лео". В этом фильме я впервые увидела Хью Джекмана. И подумала: "Боже, как мужчина!". И моя любимая Мэг Райан. Ее героиня: типичная современная селф-мейд-вумен, которая хорошо зарабатывает, привыкла все делать сама...И тут в ее жизни появляется настоящий Мужчина. В общем, фильм про любовь, красивых мужчин и хорошие манеры )

А какие ваши фильмы хорошего настроения?