Рецепт
№1. Нам понадобятся: орехи кешью, курага, чернослив, мед, кэроб.
Кешью 2/3 измельчить (я мельчу в очень мелко, практически в муку). Добавить остальную часть целых. Курагу и чернослив мелко порезать (я предварительно замачиваю ненадолго). Мед нужен для склейки всех компонентов. Хорошо все вымешать. Из получившейся массы скатать шарики.
Я делаю так: сначала просто катаю шарики и ненадолго ставлю их в холодильник. Потом еще раз прокатываю ладошками и обваливаю в кэробе.
№2. Понадобиться: орех кешью, лесной орех и грецкий орех, курага, чернослив, мед, сок лимона (лайма), кунжут.
Орехи измельчаю очень мелко (практически в муку). Мелко режу курагу и чернослив. Все перемешиваю тщательно, добавив мед и лимонный сок. Сока добавляйте совсем немного, иначе масса станет жидковатой и будет плохо держать форму. Из полученной массы скатать шарики, вложив в серединку лесной орех (целый) и обвалять в кунжуте.
Все конфетки лучше минут на 30-60 поставить в холодильник. Так они лучше сохранят форму и будут вкуснее.
Приятного аппетита!
Звучит очень вкусно, надо попробовать сделать.
ОтветитьУдалитьПопробуйте. Это очень просто и быстро
УдалитьИ звучит, и наглядно - очень вкусно :) За рецептик спасибо, утащила к себе в папочку :)
ОтветитьУдалитьЭто еще и полезно! ;)
УдалитьУтащу себе. Надеюсь когда-нибудь приготовить :)
ОтветитьУдалитьДавай, не ленись! Там работы на 5 минут ;)
Удалить